茶学专业，学科代码090107，属于农学门类，修学年限为4年，授予农学学士学位。该专业主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学及茶文化学等方面的知识和技能，涵盖茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用与营销、茶文化推广等领域。

茶学专业主干课程

主干课程包括植物生理与生物化学、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验等。此外，学生还会学习管理学、茶叶市场营销学、茶文化学等，以形成复合知识结构。

茶学专业就业方向及就业前景

茶学专业毕业生可在茶叶企业、行政事业单位、教学科研院所及食品商检部门等就业。具体岗位包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶叶贸易、茶文化推广及教学与科研等。随着人们对健康及品质要求的提升，茶叶市场日益扩大，茶学专业毕业生在推动茶叶产业升级、转型方面将发挥重要作用。就业前景广阔，尤其在茶文化逐渐走向国际市场的背景下，茶叶贸易及茶文化推广等领域的就业机会逐渐增多。

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