酒店管理专业是一门普通高等学校本科专业，属于旅游管理类专业，基本修业年限为四年，授予管理学学士学位。该专业旨在培养全面掌握酒店经营管理知识，熟悉旅行社业务，并能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

酒店管理专业主干课程

主干课程包括大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理等。这些课程旨在为学生提供全面的酒店经营管理知识，并培养其实际操作能力。

酒店管理专业就业方向及就业前景

酒店管理专业的就业方向非常广泛，毕业生可以在国内外各类星级酒店从事管理工作，如客房管理、餐饮管理、人力资源管理等。此外，他们还可以在旅游业、会展业、教育培训、咨询公司等领域找到满意的工作。随着全球经济的复苏与发展，酒店行业在全球范围内持续扩张，对人才的需求不断上升，因此酒店管理专业的就业前景非常乐观。毕业生在就业市场上具有较大的竞争力，且薪资待遇相对较高。

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